最近，网上都在热议农村要禁止屠宰自己家猪、严查流动酒席，这些习俗从小时候就有，也算是一种传统了吧，突然要禁止，相信很多人都难以接受，尤其是现在仍然生活在农村的人，

小时候，有一段时间住在农村，一直都很怀念那段时光，尤其喜欢过年的时候，家家户户屠宰猪、鸡、羊，蒸馒头，擀面条，好不热闹。记得有一年屠宰猪的时候，吓得我躲在角落里大哭，但也没耽误大口吃肉。多 年以后，依然是家人茶余饭后的笑料。

但是，现在说要禁止农民私自屠宰自己家猪了！官方回应：为了食品安全，也是为了保护动物！

禁止屠宰自己家猪，如果从考虑食品安全方面来看，也不是没有道理，农民自己家养的猪，都不会到专业的检测机构去检测，就直接入口了，或者售卖了，难免会有安全隐患。毕竟现在不管养家禽、家畜，遇到的病 毒较多，为了避免有损失，都会提前预防，也有可能会有药物残留，或者身体里仍然存在某种病毒，直接会危害到人类的身体。

在保护动物方面，屠宰终究是屠宰，不管以什么样的方式，都是让动物失去了生命。如果想先进的屠宰方式可以减轻动物的痛苦，那倒也情有可原，农村传统的屠宰方式的确有一些残忍，但也没耽误谁吃肉。不过， 遇到过村里有位婶子，自己家猪屠宰之后，自始至终没有吃一口肉，她说自己养的，跟前跟后，觉得跟人一样，不忍心吃。

考虑了食品安全，考虑了动物保护，但是禁止屠宰自己家猪，就等于断了农民的重要经济来源！比如有些老年人，干不动庄稼活了，就养着那么一两头猪，到了年底屠宰了补贴家用、过年，要是禁止屠宰自己家猪， 那么他们唯一的经济来源就断了，对他们的生活有很大的影响。

如果有关部门在禁止屠宰自己家猪的同时，能够为农民提供统一的屠宰场，为农民出具检疫检测报告，以确保屠宰的安全和合法性，或许对农民来说，禁止屠宰的政策也没有那么难以接受。同时，政府还可以开展相 关培训，指导农民如何预防和治疗猪的疾病，并提供相关支持和指导。

严查流动酒席，甚至有些地方直接禁止流动酒席，感觉再也体会不到小时候的那种快乐了。住在村里的时候，村里或者学校周围有人家家里办酒席，村里人都要去随礼，小孩子也会跟着去凑热闹，不为吃酒席，记得 小时候吃过酒席前的那碗面条，至今难忘，却很多年都没有吃到了，倒是流动酒席时不时还能吃到。

现在，就连流动酒席也不让办了！官方回应说：为了规范经营与安全隐患！

从规范经营方面来看，的确，大多流动酒席都属于无证经营，不排除贪心的老板以次充好，损害消费者的利益，甚至在厨师没有厨师证的情况下掌勺，在食品安全方面，也会有隐患，危害流动酒席上客人的身体健康 。而且，只追求利益的老板不会清扫厨余垃圾，对农村环境也造成了一定的影响。禁止流动酒席，既保护了农村的环境，也保障了食品安全。

流动酒席上的菜式不但代表着当地的传统文化，而且也代表着地方民间习俗，就像小时候，嫁娶和丧葬办的酒席上，菜式都不一样，都是有讲究的。现在禁止流动酒席，这些老祖宗留下来的东西也就会慢慢被遗忘， 直至消失。

如果在禁止流动酒席的同时，对流动酒席的经营做严格的要求，政府可以提供一些培训和技术支持，合格才能营业，不做“一刀切”，既是对传统文化的一种传承，也是帮助农民增加收入来源。

对于禁止屠宰自己家猪，官方回应会根据实际情况，适当调整政策，确保不会影响到农民的生活和收入；对于禁止流动席，官方回应也会尊重当地的传统，视情况而定。

希望有关部门在推动新政策的时候，能够充分考虑到农民的生计和文化传承，同时注重食品安全和动物保护，提供适当的支持和指导，帮助农民逐步实现经济和社会的可持续发展，才不会阻碍农村发展，社会才能和 谐。