在一年当中,最难熬的莫过于夏季了,炎热的天气不仅影响人们的心情,还影响到了胃口,很多人都会食欲不振,贪食冰冷食物,贪凉一时爽,身体易遭殃,会对肠胃造成很大刺激。从健康角度来说,夏日饮食要清淡、爽口、利于消化,这样不仅可以减轻肠胃负担,还能减少高热量食物的摄入。尤其夏季是一年当中最适合减肥的季节,新陈代谢快,热量消耗得也快,抓住这个黄金阶段,积极运动合理饮食,这个夏天一定会收获更加健康、自信的自己。
冬瓜被誉为“祛湿第一瓜”,具有清热解暑、利尿消肿、补充水分的多重功效,是夏季理想的食材之一。夏天“宁可食无肉,不可饭无汤”,天气渐热,建议多喝这3种冬瓜汤,滋补润燥、清热解暑、减脂祛湿、清淡爽口,不仅好喝,做法也特别简单!湿气重、想减肥的朋友,可以多安排起来噢。
【冬瓜玉米汤】清热解暑、清甜好喝
食材:冬瓜,玉米,小葱,姜,盐,胡椒粉
做法:
1,准备一小块冬瓜,先清洗干净,再去皮去瓤,切成大约5毫米厚的薄片。
2,准备一根新鲜的玉米,充分清洗干净,先砍成小段,再立起来切成小块。
3,锅中加少许油,油热放入姜丝、葱白爆香。再放入冬瓜翻炒均匀,加入适量清水,再放入玉米段,盖上盖子小火煮8到10分钟左右,把玉米和冬瓜煮熟即可。
4,煮熟后加点盐调味,出锅再撒少许葱花点缀,这样做的冬瓜玉米汤,清热解暑,清甜好喝,美味又减脂,真的非常不错!
冬瓜鸡蛋汤】清爽解腻、低卡低脂
食材:冬瓜,鸡蛋,小葱,姜丝,盐,胡椒粉
做法:
1,准备一小块冬瓜,清洗干净,削去冬瓜皮,切成大约5毫米厚的薄片,再切一点姜丝。
2,起锅热油,打入1个鸡蛋,煎成小块,再加入适量开水再次煮开,加入开水煮的汤会更加浓白鲜美,放入冬瓜片、姜丝,焖煮5分钟,加盐、胡椒粉调味,出锅撒葱花即可。
【冬瓜薏米排骨汤】清热消暑,祛湿下火
食材:冬瓜,薏米,排骨,姜,盐,料酒
做法:
1,一小把薏米清洗干净,沥干水分,放入锅中小火炒至微黄,炒过的薏米没有那么寒凉,而且有谷物的香气,炒好浸泡1小时更易煮开。
2,排骨清洗干净,冷水下锅,加姜片料酒、去腥,水开后撇去浮沫,捞出冲洗干净。
3,焯水的排骨和炒好浸泡的薏米一起放入电饭煲中,加入适量清水,煮1小时。
4,冬瓜不用去皮,切成大约5毫米厚的薄片,汤煲1小时后,放入冬瓜片,再放一点姜片,继续煮10分钟,把冬瓜煮熟,时间到加盐调味。
今天就分享到这了,朋友们有空不妨在家试一下哦,感谢您的阅读,明天再见,拜拜!