许多想要去福建旅游的游览者，一定知道，在福建这样一个旅游资源十分丰富的地方，泉州这个游览之地，和其他已经被大家广为接受的风景区相比，根本算不上什么。但是，如果我们能够静下心来了解一下泉州这个城市的话，我们就一定会被它所展现出的特殊之美，所深深吸引的。

泉州市和福建省的许多其他城市一样，有各种各样的古村落，古祠堂，古寺庙等等值得人们观赏的景点，这也并不算得上什么特殊，毕竟真正习惯旅游的人们，可能已经对这样的历史遗产见怪不怪了。

但是泉州市的刺桐花和许多特色美食就是另一说了。

刺桐花对于泉州市来说，之所以特殊，还是因为一段和刺桐花相关的故事。

古时一位节度使大人，为了能够让泉州的城廓得以扩大，所以就将整个泉州城的周围都种满了刺桐花，可是，这样的举动却起到了其他效果。

被种下的刺桐花生长得十分茂盛，一旦开放就十分红艳夺目，让不少人在见过之后就无法忘记。这样的美好不仅被国人们所记下，还令许多国外的友人也对泉州的刺桐花赞美有加。

自此之后，刺桐花就成了泉州市的一种标志，也变成了来到泉州市旅行的人们不得不看的风景。

当然，除了能够被当成风景观看以外，刺桐花格外红火的样子，也让人们感受到了来自花朵的美好祝福。

另外，刺桐花所产生的药用价值，也让泉州市的经济有了发展的另一种动力。

所以把刺桐花当成泉州市的旅游必看项目，一点都不夸张。

除了刺桐花以外，我们所提到的许多特色美食，也是泉州区别于福建其他城市的原因。

泉州除了有较为经典的闽南菜以外，最近几年刚刚火起来的闽南创意菜，也是许多人去到泉州之后非常不可的美食，另外各种各样的海鲜和小吃也被泉州人做得格外好吃别致。

具体说到菜目的话，我们首先想要推荐的就是黑松露素烧鹅双拼。

这道菜相对清淡，但也不会影响我们原本旺盛的食欲，用杏鲍菇和红萝卜做馅，外面裹上豆皮，整个被炸过之后，就会让人感受到酥酥嫩嫩的口感，吃起来简直不要太爽。

我们第二想要推荐的就是黑松露糯米焗波龙，这道菜之所以受到很多人的欢迎，还是因为它的多层次口感。

虽然这道菜把糯米黑松露和波龙都混在了一起，但是却不会影响这三种食材各自的味道的发挥，吃下一口，就能先后感受到三种味道，这就是送给味蕾的最佳享受。

当然，要是我们不太喜欢波隆的话，大闸蟹也是非常不错的选项。

熟醉蟹入菜之后，会让人感受到浓浓的酒香味道和蟹肉的新鲜，这样的味道，谁能在吃过之后不替它叫好呢？

如果我们喜欢鱼的话，还可以来上一道东星斑火腿滑蛋。

这道菜的确格外考验厨师的功力，能否更好地处理东星斑鸡蛋以及火腿的入锅时间和顺序，对于这道菜的味道来说，起着至关重要的作用。

不过，大多数泉州市的厨师们，都能够很好地驾驭这道菜，毕竟这是他们的特色，我们不用太过担心的。

还有，要是我们感觉总吃肉类和海鲜有点太腻的话，点上一道红山楂牛肋排，就能够帮助我们充分地去掉口里的油腻之感。

在吃过了又脆又嫩的牛肋排之后，来上一颗摆在盘子四周的蜜山楂，既能帮助我们更好地消化胃里的食物，还能让我们完全尝不出油腻的感觉，这也是许多人都选择红山楂牛肋排的原因。

要是以上所推荐的这些特色美食，都不太合我们的胃口的话，去尝尝秋月梨炖土猪肉汤和蟹粉手工豆腐，没准也能行。很多吃过的人也对这两道菜有着较高的评价，即使真的点了，也不会冒太多的风险。

由此看来，泉州市的刺桐花和各种特色美食，的确有着征服他人的能力。

但是有许多人还是会在有了心动的想法之后，就赶快拒绝自己的愿望。尤其是那些在工作上格外有追求的人们，他们会将这样的拒绝当成一种理所当然。

其实，在工作方面有所追求，是一件格外难能可贵的事情，但过度单一的追求，只会让我们的生活变得毫无意趣，这样的做法在较短的时间内看起来没有什么问题，可时间一长就会对我们产生不太好的负面影响。

所以要是我们想要改变这样的现状的话，赶快去泉州看看吧，我们一定会因此收获不少的。