招待客人的必备拿手好菜糖醋排骨,酸甜可口好吃又下饭

热爱生活的三姑娘 2024-08-28 02:26:48

招待客人的必备拿手好菜糖醋排骨~

巨简单巨好吃的糖醋排骨,酸甜可口好吃又下饭

准备食材:猪肋排500g 、葱、姜

制作步骤:

1️⃣调糖醋汁:1勺料酒、1勺老抽、2勺生抽、2勺白糖、3勺陈醋拌拌均匀。

2️⃣把猪肋排切块洗净,冷水下锅,加葱、姜、料酒,煮开后再煮2分钟,关火捞出洗净。

3️⃣锅中加油,油热后转小火加入一些冰糖炒至枣红色,下肋排翻炒上色。

3️⃣倒入调好的糖醋汁,翻炒上色,再加水没过肋排,大火煮开转小火焖煮20分钟,再转大火收汁即可出锅。

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