全民营养|一般人群膳食指南

健康医路有你 2023-07-02 21:15:46

核心推荐一:食物多样、合理搭配

一日三餐都以谷类为主。平均每天至少摄入谷薯类3种、蔬果类4种、畜禽鱼蛋3种、奶豆坚果2种。每天摄入谷物食物200-300g,其中包含全谷物和杂豆类50-150g;薯类50-100g。

核心推荐二:吃动平衡、健康体重

每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;保持健康体重。健康成年人(18-64岁)的BMI应在18.5-23.9kg/m2;65岁以上老年人BMI应略高(20-26.9 kg/m2)。

核心推荐三:多吃蔬果、奶类、全谷、大豆

每天摄入蔬菜3-5种,不少于300g,深色蔬菜占一半;每天摄入水果1-2种,保摄入200-350g;每天摄入量相当于500ml以上的液态奶;经常吃全谷物,大豆制品,适量吃坚果。

核心推荐四:适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

鱼、禽、蛋类和瘦肉平均每天120-200g。首选鱼虾贝类水产品,禽畜肉应选禽肉,其次为畜肉(约掌心大小)。吃鸡蛋不弃蛋黄。

核心推荐五:少盐少油,控烟限糖

成年人每天摄入食盐不超过6g;每天烹调油用量25-30g;添加糖的摄入量每天不超过50g,最好控制在25g以下;成年人如饮酒,男性一天饮用的酒精量不超过25g,女性不超过15g。

核心推荐六:规律进餐,足量饮水

合理安排一日三餐,每天吃早餐,三餐时间固定;规律进餐、饮食适度;足量饮水,在温和气候条件下,低身体活动水平成人每天7-8杯(1500-1700ml)。

核心推荐七: 会烹会选,会看标签

学会阅读食品标签,尽量少选钠、脂肪或糖含量高的加工食品。

核心推荐八:公筷分餐,杜绝浪费

食材新鲜卫生,不食用野生动物;分餐公筷;按需备餐,不浪费。

编辑 ▎柴  壮来源 ▎山东疾控微信公众号运营 ▎济宁市兖州区中医医院宣传科

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