俗话说得好，360行，行行出状元。无论你是做什么行业的，只要你肯努力的钻研，再加上合适的机遇，肯定可以出人头地，相信这一点很多人都明白。在诸多行业中，大家可能想象不到，那卖菜行业利润大吗？真正做过这行的人很清楚，有人说卖菜可以实现年入百万。有的人却表示这种话只能听听。孰是孰非，让我们一起来了解一下。

一般提到卖菜，很多人都觉得不屑一顾，总觉得这种是小生意，赚不到什么钱。只能说这种想法纯属偏见，大家不能小瞧这个行业。以前，街头上卖菜的基本都是一些农村的大爷大妈，他们经常背着一个大背篓穿梭在大街小巷叫卖。背篓里装着各种蔬菜，就算是他们有专门的卖菜摊位，他们的租金也不高，卖一天的摊位费也就几块钱。

这些农村大爷大妈的菜，基本上都是自己种植的，看起来不太好看，但是绿色又健康，吃了对身体很有好处。这些菜成本很低，基本上卖多少就是多少。如今经济形式很复杂，我国的物价水平直线上升，蔬菜价格也一路飙升，老百姓生活成本上升了不少。农民将种植的蔬菜放到市场上售卖，基本都可以卖一个好价钱。

一天下来，至少可以卖两三百块钱。只不过农民种菜也是需要成本的，每天都需要给菜施肥浇水，每天起早贪黑赚一些辛苦钱。对农民朋友来说，每天能赚两三百块钱就已经算是不错了。但这也只是理想状态，碰上天气不好时，蔬菜的收成就不会很好，收入水平就会下降。因此，靠着这种买菜方式赚钱，收入就不会很稳定。

菜价比较理想时，一个月可以卖上万元，菜价比较低时，一个月卖一千都很困难。卖菜的方式和途径有很多，下面这三种方式在日常生活中就很常见。

第一，在菜市场档口卖菜。在菜市场的租一个档口卖菜，就等于有了一个固定的摊位，日积月累下来还会积攒一些老顾客，渐渐地就有了一些固定收入。但在小档口卖菜还是存在压力的，每个月需要交租金，每天还得按时去卖，不能像以前那样松散，每天想去集市卖就去卖，不想去就歇一歇。

在菜市场档口卖菜的人，都是全年无休的，每天睡觉时间也只有6、7个小时，剩下的时间基本都在进货要么就是在卖菜。进货肯定不可能只靠着家里种植的那点菜，还得到菜农那里再收购一些，由于进货量比较大，自家种的肯定满足不了日常需求。

正因如此，很多时候还得自己亲自去进货，避免在进货的途中出现什么纰漏。很多买菜的人，都是凌晨三四点钟就去进货，经过一番整理后，大概已经早上七八点了，这时候买菜的人基本就来了，忙碌的一天就开始了。据悉，在菜市场档口卖菜，一个月能赚五六万左右，养家糊口可以说是绰绰有余。但其中的辛苦也是常人不能体会的，基本没有休息时间，只能说付出和劳动报酬是成正比的。

第二，就算是自己开买菜店，也是需要去批发市场进货的。很多时候蔬菜的进货标准都是按斤数或者是按件来计算，一斤的利润大概能做到两倍左右。但这是有前提的，拉回来的蔬菜，当天就可以卖完，只要卖不完第二天的价格肯定会下跌，时间拖得越久，利润就会降低很多。有的蔬菜保质期很短，第一天卖不完的话，第二天就只能选择丢了。

如果是开店买菜，最看重的就是回头客，如果是菜品不新鲜，肯定吸引不到回头客，赚钱就会变得很困难。总的来说，自己开店卖菜，风险会比在小档口卖菜大很多。

第三，进行蔬菜批发。做蔬菜批发，首先就要到农村订购很多的蔬菜，不久后再拉到城里售卖，中间可以赚一个差价。

城市里的商户购买蔬菜，他们都是走量，所以赚的差价就更多。但是做这个行业，需要有很多的经验才行。在进货时要多关注蔬菜品质的好坏，这样才可以判定出蔬菜价格的变化走势，不会因为菜价波动太大，让自己的蔬菜没有及时出手，亏本的还是自己。

综上所述，大家在没有考虑好创业门道时，还是可以考虑卖菜的，只是稍微辛苦点，收入还是很可观的。