这个冬天,尔滨和云南小菌主出圈了,而云南文旅回礼尔滨的松茸饼干却让不少云南父老乡亲们破防了,不少云南网友评论:“身为云南人居然第一次听说松茸饼干。”“松茸饼干是啥味道?”“没吃过,想吃!”
松茸饼干是大地物源于2014年原创的,每一片饼干都用了相当于3.5克的新鲜松茸,香气十足,风味独特。做为2022年,入选联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会(COP15)会议礼物,其采用的松茸来自全球松茸的主要产地之一——香格里拉。
除了松茸饼干,大地物源还把野生菌融合进了我们的日常三餐,满足不同生活场景的要求。大地物源秉持把野生菌融入日常三餐是一种健康、美味的生活方式。无论是早餐、午餐还是晚餐,都可以尝试着将野生菌与其他食材搭配烹饪,以充分利用其营养价值和美味口感。大地物源研发的系列产品,全方位覆盖了人们的饮食生活。
从早餐牛肝菌白酱三明治到午餐黑松露酱佐牛排;从正餐的黑松露馄饨到松茸冰淇淋甜品;从松茸饼干到黑松露咖啡......丰富多彩的产品一经推出便让食客们一尝难忘,拍案叫绝。大地物源将中西餐饮文化与云南地方特产相结合,让菌类高级食材四季可享,让食客们真正实现了食菌自由。
“让野生菌进到更多人的日常生活”,这是大地物源不变的初心。大地物源,专注野生菌领域,直采云南核心产区野生菌,以出口级标准进行加工,创新研发多元化的野生菌食用品,为餐饮、食品工业客户提供差异化定制应用服务,目前已成为众多星级酒店、国际厨师协会的优质合作伙伴。
大地物源创始人
大地物源对食材的深度研发和创新应用,在食品行业独树一帜。未来,大地物源将继续秉持“从山林到餐桌,伴你四季三餐”的理念,让云品”带着高原的阳光和雨露抵达您的身边。同时,大地物源也将继续致力于云南特色文化美食走向国际,云品出滇大有可为。云南独特的地域气候条件,决定了云品出滇的成色。大地物源抢抓“高原特色农业”的发展机遇,以产业化破解行业发展的痛点、堵点,为云品走出去提供了保障,为产业发展提供了不竭的动能,激活市场潜力助力云南高质量发展。