松软香甜的红枣牛角馒头🔥宝宝超爱吃‼️
玮琪评美食
2024-03-04 12:29:13
今天做了我家宝宝超爱吃的红枣牛角馒头～
松软香甜，早餐晚餐都能吃，做法超级简单。
✅材料：
中筋面粉200克 去核红枣55克 温水130克 酵母2克
✅制作步骤：
1.去核红枣加入温水打成泥，加入面粉和酵母，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。
2.面团醒发10分钟，用擀面杖擀成长方形，用刀切成三角形卷起来，静置醒发40分钟左右，体积变大，用手指轻轻按压能回弹。
3.冷水上锅，水开后蒸20分钟，关火焖5分钟出锅即可。
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