科普红曲米的价值㊙️

夏恂记笔记 2024-03-18 12:29:23
💐他汀是目前最有效的降脂药物,其实他汀来源于红曲中的莫纳克林K 💐1985年,美国的两位医生找出了莫纳克林K抑制胆固醇合成的作用机理,并因此获得了诺贝尔奖。 💐红曲是曲霉科真菌红曲霉的菌丝体寄生在大米上制成的,同纳豆一样是发酵物。《本草纲目》记载,“红曲,人窥造化之巧者也,奇药也”。 💐元代医学大家朱丹溪归纳总结出了红曲制作的工艺方法,并做成标准收录到《丹溪补遗》中,因此朱丹溪也被誉为红曲鼻祖。 💐红曲作为天然他汀,能够有效减少或阻断体内胆固醇的合成,特别是对导致血管堵塞最大元凶一-低密度脂蛋白,有优先降低的作用,还对高密度脂蛋白胆固醇有提升作用。从而达到抗动脉粥样硬化,防治心脑血管疾病的目的。 💐而且红曲中还含有8%的不饱和脂肪酸等,对高血脂症患者特别是高甘油三酯血症患者,有良好的血脂澄清作用。

0 阅读:5

评论列表

游葭葭

游葭葭

2024-06-07 21:34

你好,红曲米日常怎么吃?