刚刚过去的暑假，除了因价格而屡屡冲上热搜的酒店之外，民宿的表现，也不遑多让。木鸟民宿报告显示，今年迎来史上最火暑期，民宿订单达到2019年同期的3.5倍；途家民宿2023年暑期热门城市订量同比2019年翻番；此前美团民宿在暑期预测数据中也提到，民宿订单同比显著增长。
而在增长的数据背后，也折射出民宿的变化路径。
1.
63924
民宿热土，正在走向何方？
根据最新全国线上民宿数量显示，民宿数量最多的是广东省，共63924家，其次是四川省，为50635家，相比起来，坐拥国内高端民宿发源地莫干山的浙江，则屈居第三。
2015年起，作为中国民宿经济的样本，莫干山以“品质民宿”的特质，刷新了旅行者对于民宿的理解，也带动了国内民宿的第一波高潮，并带动资本和创业者的不断涌入。
据报告统计，我国民宿数量从2016年末的5万多家发展到2017年末的20万家。不少我们如今耳熟能详的民宿品牌，也在这一时段，于莫干山诞生，比如大乐之野、西坡、飞鸟集等。
有统计显示，截至 2018 年 11 月，民宿数量规模前三的省级行政区分别是浙江、广东、四川。情况在如今，似乎有了转变，民宿的热土，从浙江转移到广东、四川。
此外，据飞猪、小猪民宿联合发布《2023年中民宿行业洞察报告》显示，2023年上半年民宿订单增速最快的10个目的地分别为延边、扬州、威海、淄博、吐鲁番、洛阳、西双版纳、柳州、开封和潮州，同比增长均超过400%，其中延边订单增速高达1221.13%。
非传统目的地旅游消费崛起，民宿产业加速向下沉市场渗透，除了热门的目的地之外，小众目的地民宿市场想象空间同样巨大。
民宿的新热土，正变得更加分散，也更加下沉。
2.
993.5元/间夜
民宿的房价，由什么决定？
尽管民宿与酒店生态不同，但同属住宿业，对房价、入住率等指标，有着同样的关注。
据“订单来了”数据显示，8月平均房价（ADR）与7月基本持平，为441.6元/间夜。商家ADR最高的省份为宁夏（993.5元/间夜）、新疆（864.5元/间夜）、青海（589.5元/间夜）。
值得注意的是，宁夏、新疆、青海，并非我们固有印象里的民宿密集省份，但当地的民宿，却也有着自己的独特之处。
以宁夏为例，在宁夏中卫，大乐之野、过云山居、茑舍、Kanra紫一川、千里走单骑等民宿聚集在一起，共同造就了“黄河宿集”这一在当时看来，尤为独特的民宿生态。
“宿集”除了住宿之外，也在不断拓展着自己的边界，以“保留原始风貌+挖掘在地文化”的经验，为当地乡村振兴注入文化动能。
自带流量的民宿品牌、独特的住宿体验，让黄河宿集一炮而红。从2018年底开业到2020年爆火，黄河宿集的100多间客房目前均价超过每晚2000元，入住率已基本稳定在80%。
此外，“民宿+”的新业态，也正成为2023年上半年民宿市场的主要趋势，成为提升民宿入住率的关键因素。
住宿之外，民宿特色餐饮、野奢露营、温泉私汤、篝火晚会等配套体验项目，充分挖掘在空间、场景和体验上，与传统酒店的差异化，满足了旅行者城市微度假、周边深度游、省内长线游、跨省长线游等多种需求，自然而然提升了入住率。
3.
22倍
年轻人喜欢海却不喜欢山？
途家民宿发布《2023暑期民宿玩法指南》显示，城市游之外，00后更钟情海边冲浪避暑，作为国内冲浪胜地——万宁，暑期民宿预订量同比2019年增长22倍。
对于“海”的钟爱，在浙江的民宿市场中，也有所体现。今年暑期，浙江各市民宿的入住率中，最高的舟山市及舟山群岛新区，舟山群岛新区中，热门景点囊括了衢山岛、桃花岛等一众知名海岛，成为游客的“赶海”好去处。
与之相对的，是以山中度假闻名的莫干山，却并没有为所在地湖州，带来更高的入住率。
这一数据的出现，有两方面原因。
一方面，暑期连续高温之下，旅行者的期望就是避暑，避暑清凉游成为不少人的出游首选，相比起山，海滨城市本就热门。数据显示，今年暑假，青岛和威海包揽热门预订城市前两名，威海预订量同比2019年增长近8倍。
另一方面，有业内人士指出，此前国内高端民宿品牌多集中在基础设施完备的南方，主打深山茂林，这对群体规模不大的民宿爱好者来说，已经有些审美疲劳。新一代民宿旅行者，正期望带来更多体验的目的地。
4.
450%
城市民宿如何突围？
相比起位于景区的民宿，城市民宿的身份，常常因不够正规，而带点“不被承认”的尴尬——它们大多开在社区内，进入民宿需要首先进入社区，经营者大多为租房的“二手房东”，房屋业主本身有一定概率对房屋被用于民宿经营并不知情。
随着各地出台严格的监管措施之后，城市民宿在遭受巨大冲击的同时，也在向高端化、正规化发展。对于城市民宿而言，需要找到合适的突围之路。与城市的“文旅+”相辅相成，或许正得其时。
途家民宿发布《2023暑期民宿玩法指南》显示，city walk（城市漫游）成为年轻人的旅游新趋势，用自己的脚步丈量城市，走走停停的深度游，更能感受到一个城市的风土人情，与城市产生更深度的连接，是年轻人旅行从“量”到“质”的升级追求。
平台上，关键词“city walk”的搜索量同比今年1月增长450%。不少民宿房东推出city walk路线，帮助客人更好地了解本地文化生活，与城市产生更深的链接。
比如泉州的“不近民宿”，就为入住者提供泉州美食版City walk路线图，以手绘地图结合清晰合理的路线规划，让游客更好了解这座古城的在地文化。
5.
130%
乡村民宿迎来自己的新玩法？
与城市民宿相对的乡村民宿，也在今年寻得了自己的新玩法，并成为暑期民宿消费的重要构成。
据木鸟民宿数据指出，今年暑期乡村民宿达到2019年订单的4.3倍，超出平台平均增速。携程也在七夕报告中提到，七夕乡村住宿预订数据在迅速攀升，订单相比去年同期上涨3倍以上，乡村民宿成为重要增量。
尤其是贵州以贵州榕江的“村超”、台江县的“村BA”、海南儋州的“村VA”等“乡村+体育赛事”，激活了当地消费市场，扎根于乡土、立足于民宿，充分挖掘本地文化底蕴。在激情的体育赛事间歇，侗族大歌、苗族舞等非物质文化遗产轮番上演，独具风情、
因此，小猪民宿平台数据显示，今年暑期黔东南民宿预定量相比去年同期增长130%，成为乡村振兴典型示范案例。
另一方面，与亲子游相辅相成的农耕游，也为乡村民宿的发展带来新的风貌。
不少乡村民宿，作为乡村旅游“吃住行游购娱”中的重要一环，除了打卡景点，还穿插与当地农耕特色相关的体验项目，例如石磨豆浆、采茶炒茶、陶艺体验、植物拓染等，提高孩子的动手能力并满足他们的好奇心。
比如位于陕西的一家乡村民宿，以茶和米酒为主题产品，有自己的茶园茶厂、稻田米酒厂。暑期民宿会为客人提供多种农事活动体验，让孩子们从实践中体验乡村魅力。房东描绘了一幅乡村旅游极富吸引力的图景，“院子旁有自己种的八十亩稻田，夏天可以带孩子去稻田捉鱼，听青蛙唱歌，院子外有条河，水非常清澈，可以游泳。”
6.
62%
新民宿主的身份，正在日益多元
民宿变化的风潮，既是自外向内——消费端的需求变化，推动着民宿行业向品质化、多元化发展；也是自上而下——如今的民宿主的构成，已经与10年前有所不同，而他们成长的时代、所见的市场，也促使他们做出了不同的决策。
回望国内民宿刚刚兴起时，民宿所倡导的，是“主人文化”，是“我有故事你有酒”的人际构建。
正如范亚昆在《民宿时代，开启旅行新空间》一文中这样描述民宿的居住体验：早餐时间，摄影师身份的男主人正在准备早餐的黑咖啡，女主人端出了自己做的三明治，他们年幼的儿子则举着一个变形金刚小汽车，找机会向对我炫耀一番变形方法——这里是大理一处鲜花掩映的别墅小区，我在旅途中享用着这家人的生活空间。
彼时的民宿，民宿主首先是追求自己想要的生活方式，再才是经营一所民宿，他们的身份，更多是“逃离北上广”，寻求“诗与远方”的自由职业者。
但放到现在，新一代民宿主则没有那么理想化，而更像是将民宿作为一种“第二职业”，享受着以新的视角来观察、尝试一个截然不同的行业。
飞猪、小猪民宿联合发布《2023年中民宿行业洞察报告》显示，2023年新增房东中，62%为95后，31%为00后，而这批新增房东也不乏“斜杠青年”，其中43%为兼职房东。
这批“95后”房东们，有着多重身份，他们可能是互联网员工、设计师、摄影师、房产中介……不一样的视角，让他们推出更百花齐放的民宿产品。
对于任何事物来说，其发展的规律，大抵不过是从资本涌动的野蛮生长时期，到潮水褪去后的冷静发展期。冷静发展期，并不意味着停滞不前，相反，留存者会学着自己创造规则、设立标准，追求品质，而新入局者，则要遵循这些标准与规则。在混乱时期，既要运气，也要实力，如今，实力则成为新入局者的首要考量。
在一连串数据之下，我们可以看到，民宿行业，已在冷静发展期许久，而诸多变化，则意味着民宿已找到了与时代共舞的方式，朝着越来越好的方向坚定前进。
