以前我写自制酒米的文章中提到过，在泡酒米的时候可以添加一些味精、红糖，有利于改善酒米的味型，让鲫鱼更喜欢吃。

网络上面有很多泡酒米的配方、教程，里面也会提到添加味精、红糖，还有其他如中药材、小药等，可以让酒米味道更好。

一些商家出售的酒米，也在宣传自己的酒米用了什么样的配方，添加了什么样的诱鱼剂，用了自家的酒米不愁钓不到鱼。

酒米中加入味精、红糖真的能爆护吗？

在我看来，在酒米中加入味精、红糖之类的添加剂，就像在饵料中加入小药一样，它们可以改善鱼口，但是不能决定鱼儿是否愿意咬钩，更不能帮助我们爆护。

味精的主要成分是谷氨酸钠，具有肉类的鲜味，加入到酒米中可以提鲜。

红糖则可以增加酒米的甜味，让鲫鱼更愿意开口。

其他还有中药材、小药等，效果都差不多，无非就是让酒米的味道更好一点。

这些东西确实可以让酒米味道更好，但是你说加了添加剂就能比别人钓得多，这就不一定了。

如果味精、红糖真的特别受鱼儿的喜爱，商家也就不用费心研发新的酒米配方了，直接用味精、红糖泡制酒米，成本低、利润高、效果还比其他配方要好。

其实从打窝的目的来看，如果味精、红糖效果真的那么好，反而不应该用来泡酒米。

我们打窝的目的是为了把鱼吸引到钓点之中，鱼进了窝之后可以吃酒米但是不能吃饱也不能只吃酒米。酒米的适口性不能超过钓饵，这样的话在开始钓的时候，鱼才会舍弃酒米去咬钩上的饵料。

大家可以想一想，如果酒米中加入了味精、红糖之后，鲫鱼非常喜欢吃。那么，在打窝之后鱼进窝后只会酒米，反而不去关注钓饵了，我们的酒米效果虽好，但是又有什么用呢？

按照这个思路，自制酒米反而不能让其味道太好。泡酒米添加的原材料不用太复杂，简单的小米、玉米碎，加入粮食酒，再加入少量味精、红糖之类的添加剂就可以了。

这样制作出的酒米广谱性高，在大多数水域都可以用，除了鲫鱼其他鱼类也会吃。

但是，如果酒米的味道一般，鱼会吃但不会特别喜欢，这个时候用口味、状态优于酒米的钓饵垂钓，鱼儿自然会舍弃酒米转身去吃鱼钩上的钓饵。

所以，如果钓友们打算自己泡酒米，也不用到处找配方，配方越复杂效果可能越差。简单的配方，虽然味道不一定适合鱼的口味，但是广谱性高，能适应大多数水情、鱼情，还不会抢了钓饵的主角地位。

购买商家的酒米，也不用精挑细选，只要找几个靠谱的品牌即可。

冬钓，决定鱼获的主要因素，我认为是资源和钓点的选择，钓饵、调漂、酒米这些都是辅助手段。只要找到了鱼儿藏身之地，简单的一把酒米，配合蚯蚓，就能爆护！