休息时,练功放空的时间明显长了,有那么一刻,就好像回到小时候的下午,一个悠长的下午,那时候时间过得真是慢呀:
周末的午休总是在楼下各家各户此起彼伏的咚咚铛铛的剁馅声中醒来,
西斜的阳光常把我晒得满身是汗,
空气中飘荡着白菜或者韭菜的香气,
说明爸妈已经摘好菜,和好了面,
等我调肉馅,
先要把肉剁细,
记得那时都是买肉自己剁,可能还没有肉馅卖,后来市场上才有了那种笨重的手动绞馅机
我力气不够,没一会儿胳膊就酸了,只能把刀交回给爸爸。
一碗肉馅,加上酱油、香油,有时还有花椒水,然后朝一个方向搅拌,肉变得黏稠起来,抱成了团。
这个过程,闻着很香,我的口水已经不知道偷偷咽了多少。
因为那时我家没有条件天天吃肉,
所以最期待周末姐姐从住校回家,伙食会丰盛一些。
我家常吃的就是这两种馅,猪肉韭菜、猪肉白菜。
全家人围坐一起包饺子。姐姐擀皮,妈妈和我负责包,爸爸负责煮饺子和一切零碎事。
一边电视机中响起深情的“爱是love 爱是Amor爱是Love”的正大综艺主题曲,是那个年代很火的综艺节目。
爸爸煮的饺子特别好,很少会破掉,因此爸爸也总是最后才吃上。当饺子出锅的时候,妈妈总是要问咸淡如何,而我总是要吃最新出锅最热乎的那一盘。
所以,我爱吃饺子,就是因为它饱含着一个孩子感觉最幸福的时光吧。现在外卖太方便,但有时候我依然想自己动手包饺子,可惜先生是南方人,他只觉得包饺子繁琐,花样又不多,不如炒菜或者煲汤。
是啊,当时只道是平常。现在父亲已不在,母亲在姐姐家生活,围坐一起的机会很少。其实不管吃什么,只要家人常常在一起,用心做好一顿饭,那便是人生最容易触摸到的幸福了。#我的幸福观#