上个世纪的中国大地上，毛主席带领着我们大家经过不懈的努力，和日本人战斗，和国民党反动派斗争，付出了巨大的努力和血汗，终于打倒了他们，建立了我们新中国。
在那段艰苦的岁月当中，涌现出来了无数的革命先烈们，他们在那段战乱的岁月当中谱写了革命者的光荣。
1949年的一天，一位白发彬彬身穿军绿色上衣的老人在缓缓的走着，目标是正前方的香山，这正是我们伟大的毛主席办公的地点。
老人快走到哨兵面前的时候，香山双清别墅的哨兵朝着这名老人敬了个礼，说道：“老人家，这里不是景点，不对外开放。”
老人笑着说道：“我知道，我是来看毛主席的，请你通报，就说他的“御厨”来了。”警卫通报以后，毛主席喜出望外道：“我的老班长居然来了”。当即出来了迎接。
那么这位白发彬彬的老人是谁呢，毛主席为什么会喜出望外。
改变初衷李开文，出生于安徽省的一个叫做金寨县的村子里，因为家庭清贫，一家人都过得很拮据，在当时的环境下，他从小就经历见证了旧军阀混战给百姓带来的苦难。
当时的他没读过书，也没什么远大的理想和抱负，只想在这乱世当中安安稳稳的过自己的日子，但是天不遂人愿啊，一直到了后面发生的一件事，彻底的改变了他的人生轨迹。
那个时代的普通百姓，几乎都被旧军阀的战争给吓坏了，看到拿枪的都远远的绕道而走，看到穿军服的，都潜意识的以为是来抢劫财物的。
这一天，正在干活的李开文听到村里外一阵嘈杂，没听清楚说的什么，他走出了门，看到邻居李大叔急匆匆的跑过来，看到李开文以后说：“快收拾东西离开，当兵的来了。”
不多时，村里的人全部都躲进了山洞当中，这时候有村民说道：“老李头，这次幸亏你通知的及时，要不然，我们铁定被那群当兵了给抢劫了。”
李老头说道：“我在半山腰打猎的时候，就看到了远远的一长队伍，个个都扛着枪，哎呀可吓人了。”
到了傍晚的时候，李开文心中想着：“眼下村里没一个人，那群当兵的应该抓不到人走了吧。”于是他便和大家说了一下离开了山洞。
他趁着夜色，顺着小路慢慢的朝着村里走去，因为怕被发现，所以走得格外的缓慢，加上对方还有枪，这不禁让他有一点点的心虚。
距离村里还有一百米的时候，他看到一幕让他傻眼了。这支队伍居然在村里的道路上起锅做饭，搭起来简易帐篷。
这是怎么回事，以往当兵的不都是闯进民宅，抢劫物资，怎么这群人在这里。心中还在思索的时候只听：“不许动，站起来。”
这可吓了李开文一个激灵，扭头一看，两名战士夹着枪正瞄准他。李开文赶紧说道：“别开枪，我是这个村的村民。”
战士相互的看了眼对方，再看李开文身上的气质和穿着，确实符合村里人的打扮。于是就把他带到了红军连长面前。
李开文心中忐忑不安，怎么办，被抓到。连长这个时候看出了他的忐忑，亲切的走上前握着他的手说道：“老乡，我们是红军，路过这里，看到没人以为你们被抓走了。”
这话让李开文受宠若惊，他说道：“以前也是来过当兵的，拿着枪，二话没说直接抢劫，把村里的粮食，鸡鸭养的动物全部给带走了，看到你们端着枪，我们那里还敢待着。”
连长咬牙的说道：“可恶的国民党反动派，搜刮民脂民膏。老乡你们放心，红军是站在人民立场，和那些人不一样，我们不拿群众一针一线。”
随后李开文看这些红军吃的实在是寒碜，就把大家带到了自己家中，并且用米粮给大伙做了一顿好吃的。
连长拒绝了李开文的好意，但是他执意如此，红军为了答谢他，当即就帮李开文做点事情，劈柴，修房屋打水等。
这些都让李开文十分的感动，后来连长告诉他，红军是为了受苦受难的群众百姓，和国民党反动派做斗争的，目的是为了建立新中国，人民当家做主。
连长的话犹如当头一棒唤醒了李开文的爱国之心，为了国家，也为了自己的家人能过上安稳的日子，他决定加入红军，贡献自己的力量。
革命道路1932的时候，我红军接到了上级的命令，在战术上实行战略性放弃。李开文所在的连队也在其中。
这一天连长把李开文叫到了跟前说道：“李开文同志，眼下卫生队的人手不够，上面命令我们支援后勤任务，你通知一下还在站岗的人，我现在要带领其他的人员马上赶过去。”
李开文接到连长的指示以后马不停蹄的传达下去。随后便开始了在后勤部队进行工作，在这段期间，他总是听着枪声，一旦有战友受伤，马上冒着生命危险将队友抬下来。
这一天，队伍迟迟的没有开饭，大家都不知道怎么回事，后来才知道，由于前线的任务吃惊，炊事班的大部分人员都志愿去前线，不幸的时候遭受敌人的袭击，大部分都牺牲了。
他找到了领导说道：“领导，我是农村人，很小的时候就学会了做饭，我请求把我调到炊事班，我就是自己饿着，也不能让我们的战友饿着。”
领导很是感动于李开文的诚信，不仅如此，领导又从其他的地方临时抽调几个人协助他一块在炊事班进行干活。
由于博古李德等人的错误指挥加上对我国国情的不明确，导致了我军在后来的反围剿当中失利，被迫走上了长征。
因为走得匆忙，加上长征的路途上可吃的东西并不多，李开文绞尽脑汁想尽了一切的办法，只为了能我们的战士不饿肚子。
长征刚开始的时候还好，到了后来的时候，战士们发现了李开文的“不正常”。走路的时候他显的很臃肿胖乎乎的，停军修整的时候，又恢复到了正常的样子。
有的战士私下里讨论：“你留意到没有，炊事班的李开文有些不对劲。”旁边的战士说道：“发现了，走路的时候可慢，鼓鼓囊囊的，停下来的时候空荡荡。”
那名战士说道：“他不会是在衣服里私藏了什么好东西留着自己吃了吧。”其余的战士听到这样说，也不禁在思考难不成真的是这样。
这样的怀疑很快就传到了上级，领导找到这些人私下给他们开会说道：“你们不要多想，李开文那是提前给你准备好的杂草，雪地里这些草都是湿的，他是用自己的身体烘干。”
连长也看不下去了说道：“你们为什么每次都能考上火，吃上热乎乎的菜饭，呢都是李开文的炊事班做出的贡献，一路上用自己的体温给这些杂草烘干，你们还怀疑。”
这些战士们听到以后纷纷的低下头。
担任御厨长征结束以后，我军的纷纷感慨总算走出来了。这期间，正是由于李开文等人的努力，让大家能够吃上热乎的饭菜，才有了精神体力走出来。
而且正是在长征道路上的举动，领导很快就把这件事情汇报隔了上级，没过多久以后，李开文接到领导命令调往中央的炊事班。
凭借着在连队时候炊事班做饭的磨练，让本来就有做饭基础的李开文厨艺得到质的提升。大家也都对李开文的厨艺纷纷赞同。
这一天，毛主席的秘书来到了李开文的面前说道：“李师傅，主席今晚忙的没有吃饭，您辛苦下，给主席做一顿吃的。”
想到连日以来毛主席的繁忙，心中也是心痛毛主席为国为民的操劳，他想到了白天的时候连队送过来几斤猪肉，便决定给主席做一顿好吃的。
在厨房里李开文忙活了半天，凭借着自己的手艺做了一碗红烧肉，厨房中顿时香喷喷的，李开文盛了出来给主席端了过去。
听到敲门声，毛主席放下手中的笔打开了房门，李开文说道：“主席，您今晚还没吃饭，我给您做了一点，不能让肚子饿着。”
毛主席忙碌一天也觉得饿了，就吃了起来：“李师傅，你的厨艺可是越来越好了。恩来同志，还有朱老总今天吃饭的时候也都在赞扬你。”李开文听到主席的赞扬也是高兴极了。
后来的李开文一直就在炊事班中给主席等人做饭，他总是要等到主席吃完的消息才能安心，有些例外的时候，李开文总是会半夜不睡起来给主席做饭不让他饿着的肚子。
告老还乡新中国成立以后，国家百废待兴。各行各业都在进行建设当中，彼时的李开文已经是中央炊事班的班长了。
这时候糖厂的厂长一职没有合适的人选，周总理这时候对毛主席说道：“主席，让我们的李班长过去怎么样。”
众人也都纷纷的同意，但是听到这个消息的时候，李开文再三考虑婉拒了，此时的李开文开到新中国已经成立，再加上年事已高，和对亲人的思念，决定回家。
1949年，李开文来到了北京香山别墅，他告诉门口站岗的哨兵：“我是来找主席的，麻烦你帮我通知一声。”
哨兵看着也是穿军装的，不敢耽误就把这个消息通报给了主席，主席听了告诉门卫：“好生招待，我这就赶过去。”
毛主席看到李开文的时候，脸上洋溢着笑容，把他带到了院子里：“老班长，你可来了。现在国家让你去当厂长，你还拒绝了。要去“还债””
李开文笑着对主席说道：“主席，我文化水平不高， 眼下国家成立，而我年事已高，不能再给你做饭，而且这么多年我一直都亏欠自己的亲人，剩下的时间，我想弥补“还债”。”
毛主席听罢说道：“老班长，这些年也多亏了你，我们才能吃上热乎的菜饭。”随后就让警卫从自己的津贴当中拿出来一部分钱和一些日常用品给了李开文。
并且对他说道：“这也是我的一点心意，给孩子和家里人买点好东西带回去。”李开文随后有何毛主席聊了很多，便离开了北京回到老家。
1956的时候，由于有一次机会，主席邀请李开文来北京，这次主席拉着他的手说道：“老班长，你可总算是来了这次去我家，我给你做饭。”期间吃的很开心。
结语毛主席不管是对待任何人，总是的平易近人和关怀，李开文也为了新中国的成立做出了巨大的贡献，我们要时刻的铭记着他们。
