土豆在我国可以说是随处可见，无论南方还是北方，都有种植。现在大多数地区都已经种完土豆了，只有少数寒冷地区还没有种植。近期，有不少朋友在问，说是土豆应该什么时候浇水？怎么浇水？其实，土豆在生长期间，浇水对长势和产量起着非常关键的作用，而且每个生长期对水分的需求也不一样，什么时候需要少浇水？什么时候需要多浇水？这里面有很多讲究，不能随意浇水。那么，到底该怎么浇？下面就一起看一看。

1、出苗前

土豆出苗之前一般不浇水，也不施肥，管理重点就是增加土壤温度，增加光照，连雨天做好排水，下雨后及时松土。覆盖地膜的要及时检查，发现有出苗的，要及时破膜，让秧苗露出薄膜外面。

2、出苗后

当土豆出齐苗以后，管理的重点就是促生健壮秧苗，在土壤不是十分干旱的情况下不要浇水，如果土壤出现干旱，可以适量浇水，以浇透为止，不可过量浇水。当秧苗长到20厘米左右的时候，进行中耕、除草和培土。培土可以分两次进行，第一次在秧苗长到20厘米左右，第二次在秧子封垄前完成，培土时可以结合追肥同时进行。

3、开花和结薯期

土豆秧子在长到封垄时，就开始出现花蕾，此时地下土豆也开始发育并逐渐膨大，这个时候就需要充足的水分，必须要保持土壤湿润，如果天气干旱，要及时进行浇水，如果干旱不浇水，就会影响土豆膨大，导致减产。但浇水时也不能过多的浇，不能出现积水，土壤一旦及时，容易引发各种病害和秧子早衰。因此，浇水最好用小水慢浇，不宜大水漫灌。

4、收获期

土豆在收获前，需要积累淀粉、糖分等干物质，因此，在收获前一个星期到10天左右的时间，就不能浇水了，就算土壤干一点，也要停止浇水。如果收获时土壤湿度大，土豆收获后不好存放，容易导致腐烂，这一点要引起重视。

不管给土豆浇水还是施肥，都是一门学问。正确方法就是从土豆苗期一直到出现花蕾，以土壤稍微干燥为好，因为开花之前主要以生长秧子为主，如果浇水过频过多，再加上施肥充足，就会出现秧子旺长，秧子旺长不是好事，会导致土豆发育缓慢。所以说，从土豆出齐苗到开花这一阶段，以促使壮秧为主，避免徒长和旺长，这是增加产量的关键。

等出现花蕾时，土豆就开始发育和膨大了，这个时候就需要很多的养分和水分，因为养分必须要有水分来输送，如果光有肥料，水分不够，再多的养分也吸收不了。因此，在结土豆的时候，养分和水分都不能缺少。

另外还有一点，就是施肥的时候，一定不要单独用高钾肥，土豆发育虽然不能缺少了钾肥，但也不能缺少氮肥。因此，不管底肥还是追肥，氮磷钾都要进行合理搭配使用，如果光用钾肥，土豆不长个头，也就会导致减产，这点需要注意。