手搓冰粉🉐保姆级教程❗❗惊艳到我了🤣
扬新评美食
2024-07-30 19:45:24
今天宝宝在家搓冰粉,
不仅棱角分明,气泡多,
还Q弹爽滑又美味❗
加点各种自己喜欢的料拌一拌,
巨巨巨好吃😋~
做法简单,搓一搓就可以了🤣
邓妹把做法经验与技巧分享给大家~
(附图片详细教程)
——🧊🧊————————————
【紫红冰粉的食材准备】:
1⃣️火龙果(半个)150g
2⃣️凉开水1500ml(搓冰粉用)
3⃣️凉开水300ml(做石灰水用)
4⃣️冰粉籽50g
5⃣️石灰粉6g
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【搓冰粉的详细步骤】:
[做石灰水]
❶玻璃杯中加入300毫升凉开水,
再加入6g石灰粉搅拌均匀静置1小时以上。
❷将静置好的石灰水取澄清部分过滤2遍。
(过滤后石灰水约263毫升)
[搓冰粉]
❶盆中加入1500ml凉开水,
再将150克火龙果装入口袋中。
再在水中揉搓,制作火龙果水。
❷再将50克冰粉籽装入口袋中,冲洗干净。
放火龙果水中泡5分钟。
轻轻揉搓8分钟。
❸在搓好冰粉籽的水中,
边搅拌边加入石灰水。
搅拌均匀后盖保鲜膜冷藏1h。
❹用勺子将冷藏好的紫红冰粉舀入碗中。
加入各只喜欢吃的料拌一拌,
Q弹滑溜溜的,冰爽又美味。
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⚠️水:石灰粉=50:1
⚠️水:冰粉籽=30:1
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邓妹tips:
🧊冰粉夏日,冰粉在家做干净美味,
用水果色做出来不仅漂亮还好吃😋
🧊石灰水需要静置1小时以上,
记得再过滤一下哟❗
🧊火龙果冰粉教程,
是邓妹的大儿按照邓妹的做法,
全程自己做的❗
不得不夸赞一下,做🉐很好👍🏻
大人小孩都爱吃,
q弹爽滑冰冰凉凉的,夏天必备❗
做法简单,赶紧在家安排一下吧❗
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孩子的夏日美育
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