⚫️daily｜午餐🍛卤肉饭炒瓜片凉拌茄子🍆
翰藻说美食
2024-08-12 11:08:58
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中午做个卤肉饭吃吃吧
早上泡了柠檬水🍋
还做了两个小菜刚好一起搭配着解腻🤤
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🍛卤肉饭：
▪️五花肉清洗后切小块，直接放进锅里煸炒出与油脂，加葱段、洋葱丁、香菇丁、姜片、香叶、桂皮、八角、冰糖翻炒出香味，再放生抽老抽腐乳汁，翻炒均匀后再加入适量的热水没过肉丁，小火炖煮一个小时以上，最后收汤汁之前加盐调味。
真的很简单 也真的好吃😋
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🍆凉拌茄子：
▪️茄子洗净后切成四瓣，蒸锅蒸熟后取出撕成条放凉，加生抽、醋、糖、味精、蚝油、小葱段、蒜末翻拌均匀就可以啦。
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每次吃卤肉饭都会被惊艳到
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