⚫️daily|午餐🥙干锅鸡翅菠菜鸡蛋汤🥘
翰藻说美食
2024-09-28 11:08:54
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早起非常想喝菠菜鸡蛋汤🍳
时间有限就改在中午做了
又做了干锅鸡翅和酸辣白菜[吧唧R]
这一餐可以说相当营养了[doge]
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🥙干锅鸡翅:
▪️鸡翅对半切开,加盐料酒葱姜老抽腌制10min以上,然后沥出汁水挑出葱姜,放玉米淀粉裹匀。再准备点土豆条(玉米淀粉裹匀)、姜片、洋葱丝、芹菜或者葱段。
▪️锅内宽油,热至木头筷子冒小泡后放土豆条炸至金黄,之后再炸鸡翅,一定要炸熟。
▪️另起锅放油,加入蒜末葱花姜片炒香,之后放一勺干锅酱炒匀炒香,放入炸好的土豆和鸡翅快速翻炒,最后把洋葱丝和芹菜放里面就好了,出锅撒一层白芝麻。[萌萌哒R]
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🥘菠菜鸡蛋汤:
▪️菠菜清洗干净焯水捞出。
▪️锅里放油,热后倒打散的鸡蛋液翻炒熟了,加适量的热水煮开,把菠菜放里面,加盐调味,其他什么调料都不用放了!我个人觉得炒好的鸡蛋比蛋花汤好喝[扯脸H] 很鲜~
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真的好喜欢在家吃饭[猪头R]
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内心引力
礼貌求炊具
你好吗
真香
抑水
饿了