杭州康莱德酒店里安中餐厅夏日寻鲜
幽蓝的赵
2024-08-30 20:09:02
茭白 鲜莲子 松茸……
里安夏季菜上新
薛师傅匠心烹饪👨🍳
让夏日时鲜唤醒味蕾
夏飨新味 食在当夏
🥢红心木瓜燕窝盅:
一道兼具美味与养生的佳肴,红心木瓜的软糯与燕窝的细腻完美融合,不仅口感丰富,更是美容养颜的绝佳选择。
🥢鲜莲子茭白黄米鱼:
一道色香味俱佳的佳肴,巧妙地将夏日时鲜鲜嫩的莲子、清新的茭白与黄米鱼结合在一起,带来层次丰富的味蕾体验。
🥢软壳蟹白水洋豆腐:
夏季独有的软壳蟹的鲜嫩与白水洋豆腐的细腻在口中交织
🥢冬阴功海鲜芋艿球:
冬阴功的酸辣遇上鱿鱼蛏子的鲜美,再搭配软糯的芋艿球,一道适合夏季令人垂涎的佳肴就此诞生,既满足了味蕾对酸辣鲜香的追求,又带来了口感的丰富层次。
🥢松茸脆片冰淇淋:
松茸,大自然的馈赠,每年只有夏季短暂的采摘期。它的香气浓郁,口感鲜美,被誉为“菌中之王”。里安精心处理,将其制成脆片,既保留了松茸的原始风味,又增加了脆爽的口感。当松茸脆片遇上冰淇淋,一场奇妙的味觉之旅就此开启。脆片在口中碎裂,释放出浓郁的松茸香气,与冰淇淋的冰凉和香甜相互碰撞,每一口都是惊喜。
四季流转 在里安中餐厅赏味夏日
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