鱼跃千湖，大饱口福！一鱼多吃，超绝！
幽蓝的赵
2024-09-26 18:34:28
🌟【洲际名厨·味觉巡回】第四站来啦！
这次他们将目光聚焦在温婉细腻的江南水乡，带来了千岛湖大花鲢的限定菜单！🌊🐟
🌿 千岛湖的大花鲢，源自国家一级水源保护区，肉质细嫩洁白，不带一丝土腥味，简直是淡水鱼中的佼佼者！这次的味觉巡回，就是一场关于鱼的美食之旅，可以在舌尖上感受江南水乡的韵味！🏞️🐟
洲际酒店集团东区42家酒店联袂呈现，
横跨五省市，一次尝遍江南美味！🗺️🏨
👨🍳 顶尖名厨们纷纷出手：
杭州上城英迪格酒店的殷红高师傅的沙棘酸汤煨千岛湖花鲢鱼胶，酸爽微辣，鱼胶的细腻与滑嫩在舌尖缓缓绽放；
🧑🍳杭州天目山英迪格酒店的连帅师傅的芋艿白玉鱼羹，金黄酥脆的油渣与鱼羹形成绝妙对比，口感交织间层次绵延递进；
🧑🍳杭州奥克斯中心皇冠假日酒店的潘健明师傅的西湖莼菜海胆鱼肉冻，温婉清新，唤醒味蕾深处对江南的无限遐想
🧑🍳上海建工浦江皇冠假日酒店的吴海峰师傅的酱椒鱼翅配菠菜面，川香四溢，麻辣中带着清新，让人回味无穷。🤤
他们以一鱼百味的构思，
将传统精髓与现代风味完美融合！👏👏👏
💌 答应我国庆假期一定要去洲际酒店集团东区旗下的42家酒店，品尝这场千岛湖大花鲢的盛宴，享受这份来自江南的美味哦！👭🍽️
📍杭州上城英迪格酒店
9/21-10/31东区42家酒店抢“鲜”上线
解锁江南水乡的独特风味与细腻口感
感受来自千岛湖的纯净与丰饶
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