10月19日晚，昆明市官渡区联合调查组通报长丰学校食堂“臭肉”事件。 该校食堂承包企业云南润升物业委托云南采云间供货。10月16日食堂鲜猪肉片被家长反映有异味，经第三方机构检验，挥发性

10 月 19 日晚，昆明市官渡区联合调查组通报长丰学校食堂“臭肉”事件。 该校食堂承包企业云南润升物业委托云南采云间供货。10 月 16 日食堂鲜猪肉片被家长反映有异味，经第三方机构检验，挥发性盐基氮指标超标，判定不合格。调查显示，该批次鲜猪肉虽当日宰杀且证件齐全，但因加工后未散热，用双层塑料袋分装，存放及摆放时间过长且无冷链运输和冷藏保存，运输及存储不当致变质。 对于“2015 字样过期进口冻牛肉”问题，经查实，该批牛肉生产日期为 2024 年 5 月，保质期 2 年，“2015 SIF”是境外生产企业注册编号。 中学食堂臭肉问题令人震惊。虽明确是运输存储不当所致，却也敲响警钟。校园食品安全关乎学生成长，绝不能马虎。一块变质的鲜猪肉，暴露出承包企业和供货方管理上的漏洞。而“过期牛肉”的误会，也凸显出信息不透明可能引发的恐慌。 学校、企业和监管部门应高度重视校园食品安全。加强食品供应链全程监管，确保食材新鲜安全。不能让学生在知识的殿堂里，还为饮食安全忧心。唯有各方合力，才能筑牢校园食品安全防线。你怎么看，欢迎评论区讨论！