泡白茶饼，有些茶友习惯等茶叶全散开后再出汤，这可不太对。 用盖碗泡白茶，讲究的是快速出汤，注水后迅速合盖，立刻倒出茶汤，动作要一气呵成。 不管是散茶还是饼茶，好茶不怕快出水。 优质的白茶饼，沸水一冲，就能释放出丰富的滋味，茶汤甘润饱满，香气扑鼻。 记住，泡茶时间控制在7-8秒内，连续快出几冲，茶叶自然会慢慢散开。 千万别一开始就闷泡，那样会让头道茶水滋味过浓，既不好喝，又浪费好茶。
白茶饼要闷到茶叶散开才能出汤？
小陈茶事
2024-11-01 08:46:48
0
阅读：2
