三款好吃的饺子馅!自制饺子皮久煮不破!

立冬吃饺子喽! 分享三款好吃的饺子馅! 自己擀饺子皮，口感筋道，久煮不破，配上鲜掉眉毛的饺子馅，吃完忘记姥姥家在哪儿了。 💫自制饺子皮: 中筋面粉500克 水240克 盐3克 做法： 1️⃣面粉、盐、水混合均匀揉成团即可，盖上保鲜膜静置1个小时，继续揉到面团光滑即可。 2️⃣把面团搓成长条，分成小剂子，撒干粉，压扁，擀成圆形面片，中间包入馅料，捏紧饺子边。 🔥四鲜馅做法： 鲜虾肉 300克 猪肉馅 300克 韭菜 300克 鸡蛋 5个 盐、生抽、蚝油、鸡粉少许 做法： 1️⃣鸡蛋打散，放入油锅炒熟，用锅铲切成鸡蛋碎。 2️⃣肉馅中，加入盐、生抽、蚝油，少许鸡粉搅匀备用。 3️⃣大虾去皮，去虾线，切小块。 4️⃣韭菜洗干净，控干水分切碎末拌1勺香油备用。 5️⃣鸡蛋➕肉馅➕虾肉➕韭菜混合均匀即可。 🔥西葫芦鸡蛋馅做法： 西葫芦 600克 胡萝卜 300克 鸡蛋 6个 虾皮 60克 小香葱 2颗 盐、生抽、蚝油、香油少许 做法： 1️⃣炒好的鸡蛋剁碎放凉备用，胡萝卜丝和西葫芦丝加盐杀去水分挤干备用。 2️⃣西葫芦丝➕胡萝卜丝➕鸡蛋碎➕虾皮➕香葱碎➕1勺蚝油➕1勺香油➕1勺老抽拌均匀即可。 3️⃣开水下锅，水开饺子都飘起来后，再煮3分钟就熟了。 🔥猪肉香菇油菜馅做法： 鲜香菇 300克 猪肉馅 300克 油菜 300克 鸡蛋 1个 小香葱 2颗 盐、生抽、蚝油、鸡粉少许 做法： 1️⃣香菇焯水切成香菇碎，油菜焯水切碎，胡萝卜和香葱切碎。 2️⃣肉馅➕香菇碎➕油菜碎➕香葱碎➕胡萝卜碎➕鸡蛋➕1少蚝油➕2克盐➕1勺香油➕1勺老抽➕1勺生抽➕1克五香粉拌均匀即可。 3️⃣开水下锅，煮四分钟左右，饺子都飘起来，就熟了。 吃不完饺子用密封袋装好，冷冻保存，当早餐营养又美味。