🔥清代皇帝是怎么将饺子吃出仪式感的?
诸葛亮看文化
2024-12-20 16:31:55
🔴首先桌子得讲究:嘉庆帝吃饺子的时候,用的是一张黑地描金漆的大吉宝案,饺子碗得放在葫芦图案中的“吉”字上,图个好彩头。
🔴其次,饺子也有讲究:饺子形状近似元宝,而下饺子的时间,必须等着之时一刻,取“岁更交子”之意。
🔴其三,饺子馅有讲究:相传太祖曾对天起誓,因起兵杀伤过多,死者无数,为表对其忏悔,每年除夕包素馅饺子祭奠死者。
🔴为了让皇帝吃上热腾腾的饺子:下饺子的时间,一说是子时一到,饺子就下锅;一说是为了给皇帝端上热腾腾的饺子,需要卡准皇帝吃饺子的时间。之所以能做到这么准确,是因为清宫规定,腊月底到正月期间,皇帝每过一座门槛,随行太监就会放一挂鞭炮,御膳房的厨子们根据鞭炮声的远近,就能判断下饺子的具体时间。
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