🏮中国人的仪式感|浓浓的年味烟火气

🔴从《太平春市图》看古代新春市集有什么。迎新春的起源可以追溯到古代，当时人们为了迎接新年的到来，会贴对联，祭祖拜神，看木偶戏，跑旱船，戏猴，玩太平鼓，文人喝茶聚会等。 🔴除了传统活动，亦会在农历新年前的一段时间在市集购买年货。古人买年货也是认真的，烟花爆竹，金鱼花鸟，鱼灯宫灯，各种果脯小吃，春饼。 🔴吃春饼的历史追溯到东晋时期，人们认为春天是万物复苏，生机勃勃，吃春饼祈求一年里风调雨顺，五谷丰登。春饼在古代，又称春饼、薄饼或蛋卷。春饼和春卷实际上是同一个食物的不同称呼，有着共同的历史渊源和演变过程。 🔴相比传统春饼卷起来的做法，云南人有自己的春饼。传统的滇式糕点，造就了它独特的云南风味，苦荞饼皮，酥香掉渣，红豆沙馅，满口余香，夹杂大颗核桃仁，口感超丰富。在云南人眼里，嘉华春饼也是好运大饼，寓意迎新春纳新福，好运开年。