馒头蒸成这样子，哭笑不得[捂脸] 扔了可惜，吃又觉得不可以，想一想还是扔了算了吧。这就是不懂不问还强装的结果，试验彻底失败。 蒸馒头总觉得发面慢，买了食用小苏打看说明可以在蒸馒头时用，能够促进面粉的发酵。今天在和面粉发面的时候，就凭感觉放了点小苏打，好像是发的快了许多。揉面、成型、上笼蒸的时候都感觉很正常，没想到蒸熟以后就变成这样了。[大笑][大笑][大笑] 总结一点教训，做任何事情在自己没有把握的情况时，不要盲目的相信自己什么都行，向别人多请教多问一句话，或者是借助一下现在的网络来查询一下，也许就省心省力的成功了！
