Chinesefood～汤圆🉐保姆级教程❗巨好吃

2025初一春节在家和家人一起做汤圆～ 糯叽叽的巨好吃😋 家人直夸赞比外面的好吃。 老大把芝麻馅儿揉圆， 和糯米粉，包汤圆， 妈妈的好帮手耶✌🏻 一家人包了大大小小不同的汤圆🤣 阖家团圆，幸福🈵🈵 我们这里新年初一， 十五元宵节都要吃汤圆哟❗ 朋友们你们那里吃什么呢⁉️ ——🧧🧧———————————— 【自制汤圆食材准备】： 1️⃣糯米粉300克 2⃣️90度水250克（和糯米粉用） 3⃣️淀粉70克 4⃣️开水70克（烫淀粉用） 5️⃣油少许 6⃣️芝麻馅250g ⚠️比例供参考～ ——🌈🌈———————————— 【汤圆的做法步骤】： ❶将馅料分成小份柔圆备用。 ❷淀粉加开水，少许油揉成团备用。 ❸糯米粉加热水揉成团， 再将淀粉团放在一起揉5分钟以上。 ❹取一小块糯米团揉圆按扁放上馅料， 包起来揉圆即可。 ❺水开下锅煮至浮起来，就出锅了。 加自己做的火龙果醪糟，一家人开炫。 ——🧨🧨———————————— ✅由于每种淀粉吸水性不一样， 淀粉加开水的时候边加边搅拌， 絮状即可，水不一定要定量哟。 ✅糯米粉加热水的时候， 边加边搅拌，搅拌至絮状即可。 ✅通常糯米粉加水比例是1比0.8左右。 自己家里面的水磨糯米粉含水量大， 加水比例大约是1比0.35, 根据实际和面情况灵活调整哈。 ✅做汤圆和团用90度热水， 揉出来的糯米团延展性好， 做出来的汤圆不开裂也不会露馅。 ——✨✨———————————— 邓妹Tips： 🎊汤圆在家做，糯叽叽的， 甜而不腻好吃又美味， 大人孩子都喜欢吃😋 🎊做法巨简单，孩子也可以上手哟 一家人一起做美食， 虽然大小不一， 个别的有一点丑。 但巨好吃，一家人巨开心～ 🎊邓妹自制汤圆就给大家分享到这里了， 赶紧在家和家人一起安排一下吧❗❗❗ ………………………………………………