日本米价暴涨90%引发民众愤怒 日本米价暴涨主要有以下原因：
政策因素
- 长期休耕政策：日本政府长达半个世纪的“休耕政策”，硬性规定农田必须休耕40%，使得原本可以种植水稻的土地减少。
- 政策调整滞后：近年来，虽然日本政府取消了休耕政策，但农民面临化肥、柴油和农药等生产成本攀升，种水稻反而可能倒贴钱，导致农业困境未得到有效缓解。
市场因素
- 生产成本增加：化肥、柴油和农药等农业生产资料价格不断攀升，农民生产成本上升，推动米价上涨。
- 国际资本炒作：国际资本盯上日本米市，在期货市场进行炒作，通过囤粮制造短缺，媒体对粮食危机的报道又进一步推动恐慌情绪蔓延。
- “米倒爷”操作：“米倒爷”将日本米包装成“和牛级食材”，以天价出售到海外，导致本土市场供应减少。
供需因素
- 极端天气影响：2023年日本因极端高温导致大米歉收，2024年产量降至716.5万吨，仅为历史峰值的一半。
- 需求端增加：访日游客数量大幅增加，2023-2024年度为上年2.3倍，游客日均大米消费量达5.1万吨，对寿司等大米制品的需求上升。
