吃素一年朋友都说我面相变了 一直吃素可能会对身体产生多方面的影响，具体如下：
有利影响
- 降低慢性疾病风险：素食富含膳食纤维、维生素和矿物质，且脂肪含量尤其是饱和脂肪含量较低。研究表明，长期吃素者患心血管疾病的风险可能降低，因为素食有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，还可降低高血压和2型糖尿病的发病风险。
- 减轻消化系统负担：素食中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，使消化系统的工作更为顺畅，还能减少肠道疾病的发生几率。
不利影响
- 营养缺乏：素食者易缺乏蛋白质、铁、锌、维生素B12等营养素。植物性蛋白的氨基酸组成不如动物性蛋白合理，长期素食可能导致蛋白质摄入不足，影响身体组织的修复和生长。铁、锌在植物性食物中的吸收率较低，易引发缺铁性贫血和锌缺乏症。维生素B12主要存在于动物性食品中，缺乏可能导致巨幼细胞贫血和神经系统损害。
- 影响内分泌和生殖系统：长期吃素可能影响激素水平，对于女性，可能导致月经不规律、排卵异常等问题，增加不孕的风险。对于男性，可能会使雄激素水平相对降低，影响生殖功能和性功能。
- 免疫力下降：蛋白质、维生素和矿物质等营养素的缺乏会削弱免疫系统的功能，使身体抵御疾病的能力下降，更容易感染疾病，且患病后恢复时间可能延长。
