吃货在海南（三），海南火锅，榴莲椰子鸡，海南名吃之一 在海南已吃三次火锅，椰子鸡，糟柏醋和榴莲椰子鸡，我对海南火锅的初步印象是： 1.火锅底料是椰汁或者醋； 2.吃火锅的第一道涮是文昌鸡； 3.涮其它肉或蔬菜前，喝一碗原汁原味清香汤； 4.吃火锅的后续程序随意了。 我不知道自己的理解是否正确。 昨天吃的榴莲椰子鸡不但没有榴莲那种难闻气味，汤里反而有了莫名香味，在椰子鸡、糟柏醋和榴莲椰子鸡中做唯一选择，我一定会选择榴莲椰子鸡。 就餐于海南三亚亚龙湾，2025.3.2。
吃货在海南（三），海南火锅，榴莲椰子鸡，海南名吃之一 在海南已吃三次火锅，椰子鸡
漫游天下知行
2025-03-03 07:44:45
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