重庆，有一名男子跟家人时隔三年再一次回到老家，他们用钥匙打开大门，发现大厅屋梁一根铁钩上，挂着一个腊猪头。
这个腊猪头是他们三年前在老家做的，因为当时走得匆忙，收拾东西外出的时候，他们忘记了把挂在木梁铁沟上的腊猪头带走，直到到了外地才想起来，忘记把家中的腊猪头带出来了。
全家人看着这个腊猪头，发现腊猪头表面沾满了灰尘，猪毛以及猪耳朵都发黑了，闻起来也没有酒香味，只闻到一股霉菌的味道。
这名男子就想把这个猪头扔掉，但他的父母不同意，觉得这个腊猪头重约七八斤，就这样扔掉了，实在太可惜了。
他们把腊猪头拿到家门口，随后拿来了一盆清水跟钢丝球，用钢丝球把腊猪头表面的污垢，全部清洗干净，随后从邻居家将借来高度白酒跟酱油以及食盐，再到家门口的野地里面摘了几个辣椒，重新对这个腊猪头进行腌制。
男子的父母认为，这个腊猪头都是好肉，只要用调料重新腌制腊猪头，这个腊猪头还是可以吃的。
那么你们觉得，这个这么黑的腊猪头，重新腌制之后，还可以食用吗？
