蜜雪冰城上市市值破千亿,全球4.6万家门店的成绩背后,离不开无数加盟商从早到晚的坚守。但看似风光的大树底下,不少加盟商坦言成本压力越来越大,房租、人工、物料三座大山让“一天卖几百杯也难赚到钱”成为常态,甚至有人投入三四十万却陷入亏损泥潭。 品牌方靠着供应链赚得盆满钵满,财报里32%的毛利率确实亮眼,但加盟商既要扛着55%的综合毛利精打细算,又要应付密集开店带来的“自家打自家”内耗。一条街三家蜜雪冰城已不稀奇,新店抢老店客流、督导频繁检查罚款,让回本周期从官方宣称的1年拉长到2-3年。 其实蜜雪冰城在下沉市场的成功,本就是加盟商用真金白银堆出的护城河,如今品牌进军高端商场,更需要和加盟商抱团升级。有资深店主说得实在:“公司让你多开店才能多进货,单店暴利反而会被‘平衡’掉”,这种共生模式既成就了规模奇迹,也让个体经营如履薄冰。 发优质内容享分成
“绝不能让中国得逞!”中国在国外再次签下3000亿天价合同,百年运营权直接到手,
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