惊蛰养生常吃这四种食物，越吃越健康！

1.春笋 惊蛰时节多吃春笋，这个时节的春笋细嫩清脆，吃起来味道甘甜，民间也有这么一个说法：不食春笋不知春之味。春笋富含膳食纤维，还有人称它为“人体清道夫”。不过在炒春笋时，要先将春笋焯水3分钟，然后放入凉水浸泡30分钟，目的是为了去除笋的苦味。 2.茼蒿 春天要多吃应季的绿色蔬菜，茼蒿就是其中的一种，富含膳食纤维，有助于润肠通便，春天多吃茼蒿可以降肝火。同好的吃法是很多种的，可以做汤、炒食，也可以与鸡蛋、胡萝卜等食材搭配，当然最简单的吃法是凉拌。 3.鸭梨 梨是惊蛰节气的传统食物之一，梨滋润生津，润肺养肺，这也就是说梨本身也是很适合惊蛰节气的一种水果，这个节气经常吃梨，对身体有益。只是梨多为寒性，吃多了也不好，所以，惊蛰时节吃梨最好熟吃，也可以加一些温性的食材进行搭配。 4.黑芝麻丸 黑芝麻富含维生素、卵磷脂、花青素等多种营养物质。黑芝麻还含有“镁”和“钾”是一种名副其实的碱性食物，在干燥的春季，对我们的身体有特别的好处。 中医 脾胃 健康养生 惊蛰