📍Nébula 🌌在伊比利亚半岛的星空下
米其林星厨 Jonatan Rubio 精心编织的味觉星图——Nébula，一场中西风味交织的盛宴。在西班牙现代派 Fine Dining 的表达中，呈现主厨的灵性与突破。
不同于法式或意式 Fine Dining 的精致克制，Jonatan 这位爱好绘画、摄影、纹身、攀岩的主厨，以艺术的视角，将中国与些许南美洲的味觉符号融入西班牙传统之味。在一整套菜品中，勾勒出属于他的味觉版图。夜幕低垂，璀璨星河洒落在梧桐摇曳的光影之间，2700 颗水晶吊坠 晶莹耀目，悬浮在深邃夜空之下，美不胜收。Nebula不仅是味蕾的探险，也是一次在餐桌上缓缓展开的艺术旅程。
