听句劝！热门铁锅做好功课不踩雷！！
俊人说生活
2025-03-11 15:45:17
很多姐妹不知道怎么选铁锅都被割韭菜了，今天给大家做一篇铁锅攻略，都是自用的技巧以及好用铁锅分享，给大家安排好了，有需要的姐妹可以参考起来👌
1️⃣生铁锅VS熟铁锅
生铁锅：适合炖煮，受热均匀，但比较重，适合力气大的姐妹。
熟铁锅：轻便、升温快，适合爆炒，火候也好掌控，不容易糊锅。
2️⃣ 尺寸和重量怎么选？
尺寸：28-32cm适合家用，太小不够炒，太大端不动。
重量：选3-6斤左右的，颠锅不费力，
炒菜更顺手
3️⃣工艺和细节很重要！
锅面光滑度：优质铁锅表面光滑，无砂眼、气孔，这种更不容易粘锅 。
锅底平整度：锅底要放在灶台上稳稳的，才会更好受热
4️⃣不要选异味锅！
炒菜的时候会散发出异味的就不要使用了，因为这种一般是用的劣质材料！
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菇凉你好
老式炒锅炒菜是要香些
奥拉
富匠刚到手hh