说实话，看到杨铭宇黄焖鸡米饭官方的致歉，我都有点麻木了，甚至有点厌烦。 事已经出了，道歉有用吗？消费者受到的伤害能补回来吗？ 我们看到有些人出了事就道歉，道歉后再犯同样的毛病，你这是闹着玩吗？还是拿道歉当挡箭牌，认为犯了事一道歉就完事了？ 我们接连出现食品安全事件，在现在的社会太不应该了。 我们的食品安全制度按说已经十分健全了，关键是怎么去执行。制度再全，只是写在纸面上，而没有人去执行，没有人去落实，一切都是白搭，食品安全问题该出的还是得出。 像这次杨铭宇黄焖鸡米饭出的事，很能说明问题。 做过的菜回收再利用、从业人员没有健康证、发黑牛肉加色素调色、做饭吸烟、无进货记录等等，这些事哪一个拎出来都是大事。 这些事很难发现吗？不难！既然这些问题存在这么长时间了，说明我们的市场监管人员没下去执法检查，杨铭宇黄焖鸡米饭总部没有派人去监督，既然没人管，肯定会出问题的。 人要有自知之明，杨铭宇黄焖鸡米饭总部如果管不过来，就不要弄那么多的加盟店，有多大本事就加盟多少店，贪多嚼不烂的，到时候受害的是消费者，还有你们的声誉，对谁都不好。 食品安全制度健全完善，监管部门尽职尽责，经营主体操作规范，这是确保食品安全的最基本要求，少了哪一个环节都不行。 其中最重要的环节就是监管部门尽职尽责，它是确保食品安全的最后一道关口，如果监管部门不管不问，那么说食品安全就是一句空话。 所以说监管部门工作人员的工作地点就是现场，就是食品加工厂、餐厅饭店、超市副食店、农贸市场等场所，而不是在办公室写材料听汇报。 我希望如果再出现此类事件，出面道歉的不仅仅是涉事单位，市场监管部门也要出面道歉，为你们的监管不力而道歉。
