黄焖鸡暴雷这事早有预兆,早在暴雷前就有很多外卖小哥提醒过网友,外卖最不建议点的两样东西:一个是黄焖鸡,另一个是炸鸡!半夜的外卖店,小碗菜,还有那些网红食品,窑鸡啊什么的别点,那些销量最高的别点,便宜的也别点,点那些堂食的老店,销量不太高的,正经堂食店没那个精力专职做外卖。
杨铭宇黄焖鸡事件不仅是单一品牌的危机,更是整个餐饮行业加盟模式弊病的缩影。食品安全问题的根治需要法律威慑、监管创新、企业自律与消费者监督的多维合力。若品牌方仅以“道歉+关店”应对,而不从发展模式上彻底革新,类似问题恐将反复上演。