这个物件叫罗锅，内地罕见，许多人不知其名字，不知其妙用。 云南彝族家庭，少则十余个，多则二三十个，大中小都有，而且不断更新。 现在的云南彝族，百分百通电，几乎都有电饭锅及电炒锅，但是，云南彝族家庭，依然热衷于罗锅，特别是是冬天，一家人围坐火塘，一边烤火，一边用罗锅炖菜，一边用罗锅做饭。 用罗锅炖出来的莱，味道远比铁锅炖出来的菜好吃，吃过用罗锅做出来的饭，再去吃别的饭，没味道。 用罗锅炖鸡，简单而好吃。 杀一只自养的土鸡，砍成大块，放进罗锅，加水，放在火塘三角架上，用大火煮五六分钟，加几片火腿肉，加少量盐巴，随即从三角架上拿下来，放在火塘边，慢炖两三个小时。 在吃之前个把小时，加一些野生菌和自种洋芋，除三两片生姜，不加任何佐料，味道极美。 罗祸炖菜+罗锅饭+包谷酒+老旱烟+打歌=自在生活……令人神往。
