3.15晚会堪称餐饮业的“卸妆水”，今年直接给连锁巨头们集体扒皮。杨铭宇黄焖鸡把顾客吃剩的“馊味鸡”回锅重炒，小龙坎玩起“循环火锅”艺术，蜜雪冰城用隔夜橙子制作“棒打鲜橙”，书亦烧仙草则贡献了“隔夜奶盖”的暗黑料理。这些年靠着加盟模式疯狂扩张的餐饮巨头，终于在3.15这面照妖镜前现了原形。 可这些该怪谁？所谓的总部收着加盟费却放任门店自生自灭，让某些加盟店把后厨变成了“生化实验室”。供应链的“价格绞杀战”，为了维持20%的净利润率，食材成本被压缩到15%以下，新鲜度自然成了牺牲品。最讽刺的是，这些企业一边用“中央厨房”的科技狠活搞标准化，一边在食品安全上搞“区域特色化”。无良商家肆无忌惮地挥霍着消费者的健康，监管又在哪里，良心又在哪里？或许是我的教育认知错了，这个时代良心都被狗吃了！ 杨铭宇餐饮 黑榜餐饮 黄焖鸡后厨乱象 餐饮真相
