跟着二十四节气养生,最近多吃韭菜呀!

可可的宝贝 2025-03-16 15:04:12
给女儿做的韭菜猪肉饺子,她喜欢的不得了!开心😃给大家科普一下为什么现在一定要吃多韭菜的好处! 在民间,韭菜有一个别名叫壮阳草,因为它可以补肾阳。这个肾阳让很多人误解了,把它的作用理解为仅仅针对生殖功能方面,这个范围就太窄了。甚至有人由此产生了小孩能不能吃韭菜的疑虑,更是一场误会。 其实肾阳是我们全身阳气的源头,男女老少都需要,因此韭菜不仅仅是男性独享的,而是对全家人都有好处。韭菜能补肾阳又能通气血,属于蔬菜中的"补药"。 什么时候吃韭菜最补呢?就是在初春的时候。因为韭菜是宿根植物,可以长很多年。冬天营养回流根部,在北方的冻土里深埋一冬,一开春就顶着残雪长出苗来。头一茬韭菜在越冬时得到了地气的充分滋养,初春时又最早受到天气的温煦,所以特别补人,还不容易上火。 古人把韭菜称为"百菜之王",特别强调"春三月食之,苛疾不昌,筋骨益强",认为春天多吃韭菜,使人百病不生,筋骨强健,还可以祛除面部的皱纹,使人心情开朗,目光炯炯有神

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