一项首次随机对照研究证明少吃可以减缓衰老。所谓随机是找来220个成年让随机分组，一组少吃最多25%，另一组不变，这样对照也有了，这批人的BMI在22到27之间。少吃组头一个月吃研究团队提供的三餐，这样熟悉该吃多少，然后自己控制。前半年有咨询，对照组一概不管。两年后少吃组大多数人少吃了12%，这样也足够了。 指标是之前花了20年对大约1000人进行的生物标记研究得出的算法，计算随着年龄增长，重要器官老化的速度。用这种算法得出少吃组比对照组衰老的速度慢2-3%，相当于早死的风险减少10-15%。这是两年的跟踪结果，下一步准备跟踪10年。 所以，吃得少，可以多活几年。
