🔥9种低糖高纤维馅饺子,好吃又控糖!
华姐聊聊控糖
2025-03-26 23:13:11
99%的糖友都不敢吃饺子❗️错!只要你掌握这5️⃣招,控糖一日三餐中也可以快乐地享受“饺”宴~
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👉喜欢吃饺子的糖友们注意啦!学会这几招,控糖饮食计划中安排饺子,稳稳控糖不踩雷~
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1️⃣ 饺子皮材料选择
✅不要纯白面粉!使用全麦粉搭配白面粉(1:2或3:7混合),做饺皮时加入蔬菜汁,增+膳食纤维,升糖速度会放缓~
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2️⃣ 馅料搭配
✅馅料万.能搭配公式:
✨主菜:白菜、莴笋、萝卜、芹菜、茄子、韭菜等富含高纤维,延缓餐后血糖上升。
✨蛋白质:虾仁、ji胸肉、瘦肉、豆腐等(脂肪≤10%)
💡调味:木耳、香菇、等菌菇类,增加鲜味。
❌不放油渣、肥肉等脂肪高的肉类!调馅只用1勺橄榄油或少量香油,清爽不腻~
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3️⃣ 烹饪方式和食用建议
✅一定不要喝饺子汤!淀粉+油脂全在汤里~
✅食用时使用醋+蒜末:醋酸延缓血糖,酱油或含糖调料加速血糖水平升高!
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4️⃣ 吃控制好量
✅每餐≤10个中等饺子(100克),食用时搭配凉拌黄瓜或蔬菜,先吃菜再吃饺,血糖稳稳的~
✅当主食:吃饺子,就不要再吃其他主食~
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5️⃣ 食后2小时血糖监测(不能偷懒)
✅吃完2小时测血糖,方便调整馅料和数量~
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📌 小秘密:冷冻速食饺子选素馅!肉馅脂肪含量高,脂肪超标50%~
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糖友们,看完后还不敢吃饺子吗?
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