得空来做个小吃食一外脆里嫩越吃越想吃 这个小吃食是解馋的小酥肉 外脆里嫩香酥可口越吃越香 食材简单做法简单味道好 1、将肉切成稍大些的块 哪个部位都行 2、加入食盐、花椒颗粒、生姜水腌制一会儿 3、鸡蛋液、豌豆粉拌均成糊 4、锅中加食用油烧热，依次放入挂上糊的肉块炸制，用中小火炸至两面金黄出，捞出放凉一会儿 5、再复炸5分钟，好吃的酥肉就成啦 每次炸酥肉一吃就停不下来 太香啦 现在用橄榄油来炸的酥肉挺好的 油烟小味道不错 配上三色黎麦饭吃 非常满足的一餐 图片原创 手机拍摄于成都温江 与友友分享
