正常人的减脂餐给大家分享一道减脂减肥餐。
做法比较简单，但减肥效果不错：
食材准备
糙米100g、西兰花220g、虾仁75g、鸡蛋1个、盐2克、料酒少许、白胡椒粉少许、茶油1勺 。
制作步骤
1. 预处理食材
糙米煮制：提前将糙米洗净浸泡数小时（可浸泡过夜），然后放入电饭煲按正常煮饭程序煮熟。
虾仁处理：虾仁开背去除虾线，放入碗中，加入1克盐、少许料酒、白胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。
西兰花处理：西兰花用淡盐水浸泡洗净，切成小朵，放入开水中，加入少量盐和几滴茶油（保持色泽），焯水1分钟后捞出，沥干水分切碎。
鸡蛋处理：鸡蛋打散备用。
2. 炒制过程
锅中倒入少许油，油热后倒入鸡蛋液，炒散后盛出备用。
-锅中再加入少许油，放入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色盛出 。
接着把糙米饭倒入锅中，用铲子轻轻炒散，让米饭粒粒分开。
倒入西兰花碎，与米饭翻炒均匀，让西兰花的味道融入米饭中。
最后加入炒好的鸡蛋和虾仁，再撒上1克盐，继续翻炒1 - 2分钟，让所有食材充分混合且入味即可出锅装盘 。
这份减脂餐富含膳食纤维、优质蛋白，低油低盐低糖，热量较低，又能饱腹，适合减脂期间食用。
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