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春日荐片季电影厨房近期内地公映的两部黑白片，一部《还有明天》，一部就是《厨房》，黑白光影的层次感与张力，有时候胜过很多的彩色电影，也对导演有着更极致的考验。
观影《厨房》之后，每次到餐厅用餐，看到那些餐厅的服务员、都会不由自主的会想，它们的后厨，又会发生怎样的故事呢？或许，每一个餐厅的每一个后厨，也都可以捕捉到一部电影的体量吧。也许，餐厅本身就是一部电影，我们作为顾客看到的吃到的是作品本身，而更多的剧情，其实隐藏在餐厅的经营者，以及美食的制造者们那里。
第一次观影《厨房》，是在去年的北京国际电影节的展映，还是在金泉港的IMAX影厅，在内地公映后，又去看了一遍，这确实是一部值得一看的走心作品。影片导演，是来自墨西哥的阿隆索·鲁伊斯帕拉西奥斯，从影之前，拍过一些短片、纪录片和电视剧，但可谓是柏林电影节的大神，截止目前共执导的四部电影长片，次次提名，两次获奖。《厨房》同样是入围了主竞赛单元。
《厨房》是典型的以小见大的作品，不仅仅以纽约某餐厅的后厨，照见整个社会，更以这间厨房，让我们看到有关人与人之间的关系，以及非法移民打工人与整个美利坚的关系。片中后厨走水的一段，可谓是整部影片的高潮，不仅深深共情打工牛马，而且也对餐厅老板深深同情，那真的是无法收拾的突如其来的烂摊子。
影片也并非全程都是黑白色调，有个别场景进行了彩色的呈现，赋予了影片更多的内蕴。据说，导演也有在后厨打工的经历，此次改编阿诺德·韦斯克1957年版的戏剧《厨房》，无疑更加得心应手。
