世界很大，各有特点。有的人喜欢吃肉，一日无肉难成眠，顿顿有肉香喷喷。笔者有个发小，小时候特别喜欢吃肉，可是上年纪的人都知道，在上个世纪七十年代初，城市人吃肉都困难，何况笔者所在的小山村？一年除过春节生产队杀猪，每家能分点猪肉外，平常那就是村里或者亲戚家过事时才能给嘴巴过过瘾。 村里有点年纪的人现在有时还说起我那个发小，说的是我们小时候，有一次坐席吃饭，当酒碟子端上桌，坐在主席的长辈还没有说请吃，动筷子，这个发小就一筷子把碟子里的八片肉都夹走了，看的旁人目瞪口呆。忘了说了，我们的酒碟子就是喝酒的菜，里边是萝卜片，豆腐丝，上边盖几片薄薄的肉片，因为每张桌子坐八个人，所以上边是8片肉，每人1片。 当时我们上小学，有一次在上学的路上，他就说道，等长大挣到钱了，每年养一头猪，过年杀了，除过过年吃一部分外，剩下的全部用盐腌到瓮里，想吃的时候就割一块，做熟吃了，那真是太美了。说完，嘴巴还吧嗒吧嗒几下。 可是有的人就不喜欢吃肉，见了肉就像见了仇人。“宁可天天无肉，也不可一日无豆”，笔者的小舅子就是如此，只吃素，不吃肉。人人都说他前世可能是和尚。 有的地方是肉比菜贵，一斤肉可以换好几斤菜，特别是牛肉，羊肉，比如我们老家，牛肉一斤30多块钱，萝卜一斤最多1块钱，很多时候都是几毛钱。所以吃菜多，吃肉少。 也有地方是菜比肉贵，有时候商场做活动时，1斤菜甚至可以换1斤多肉。就是连那些家常的白菜，萝卜，豆腐都比肉价高。这里就是加拿大。
