荠菜花煮鸡蛋三月三用荠菜花煮鸡蛋，不止是一种习俗，还是可能有某种药用价值。

千凝的趣事 2025-04-02 00:51:14

荠菜花煮鸡蛋三月三用荠菜花煮鸡蛋，不止是一种习俗，还是可能有某种药用价值。网上看到有人发图片，一把荠菜花，几只煮鸡蛋。恰巧打开电视，看到南京的一位阿姨也在做同样的事。她是带着外甥去掐荠菜花，说是必须年轻小伙子掐的花才有用。洗净后和鸡蛋一起煮20分钟，再敲碎蛋壳煮10分钟，浸泡一夜，吃这样的煮鸡蛋特别好吃，非常鲜香。

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