老板还保存着20年来食客的留言本看感动了
吃叔
2025-04-02 15:57:11
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上周六刚又上完一期北京FM87.6【吃喝玩乐大搜索】,作为直播嘉宾,这次的主题是景观餐厅.
看山看水是风景,但对我来说漂亮的容颜,高挑的身材更是另外一道风景线🤭!
在这期我节目里介绍了一家很精致的餐厅
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上周中一个阳光明媚的下午,一个朋友拉我去798一家餐厅,正逢中国时装周,餐厅旁边就是T台,满眼都是漂亮的小姐姐!🤭
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走进这家餐厅,正对半面墙酒瓶的设计及各个角落非常用心的装饰,抓住我眼球了!👏
朋友给介绍了餐厅的老板,我没有想到这家餐厅既然在北京生存了20年(刚搬到798一年)!我漫不经心的问为什么一家餐厅给起到【指纹】这么一个名字,后面的故事让我聚精会神:
原来在20年前,老板和他朋友非常喜欢犯罪心理学研究,他们经常坐在一起喝咖啡研究连环杀手推理小说.在任何破案环节中,指纹绝对是一个重要的线索及定罪依据!经常讲“树有年轮,人有指纹”,因为指纹是一个人的唯一性;老板突发奇想就开了一家餐厅命名【指纹】,他的初衷是人生轨迹的很多唯一都可以留在这个餐厅!👍
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初衷归初衷,没想到一干就是20年,而且确实很多人的故事留在了这里!很多客人的人生轨迹是和店一起成长的!
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和老板聊得非常开心,老板离开了一会儿后,抱来10本客户的留言我都惊呆了!
我慢慢翻开,2007年的留言比比皆是,食客只是分享那一刻在餐厅时的感受:有鼓励自己,有渲泄失意,有追忆往昔!…
我感动列了,记事本页已泛黄甚至很多笔迹已褪色,但这真正的是留下了某个人生的某个阶段的痕迹!
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餐厅再有情怀,但绝对也离不开他的餐食!这家餐厅的是一家综合西餐餐吧,做的菜味道之好是我始料未及!
老板是以位餐的初心在做简餐;在这里吃的氛围很松弛,而且餐食涉猎很宽:
西班牙蒜油大虾,巴西的国菜黑豆炖肉,韩国的牛肉辣汤,指纹披萨是从日本大板烧改良过来的洒满了木鱼花,意大利的奶油土豆团子……新颖的菜比比皆是,点了几道菜太好吃了!我尤爱他家的墨鱼意面y yds!😍
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这绝对是一家非常宝藏的餐厅,留存了多少人那曾经走过的青茐岁月的回忆!
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记得在聊天过程中,老板慢慢的提到:他想办一个寻人,他说要去寻找那些20年来曾在餐厅吃饭留过言的食客们,不知道他们现在可否还好?
我默默的听着,默默的思考着……
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