鱼香肉丝面也太绝了,附详细做法~
抗抗评美食
2025-04-03 15:17:14
1⃣️:肉丝加入一勺生抽 少许胡椒粉,一勺淀粉和适量清水抓匀,准备料汁:三勺白糖 三勺陈醋 一勺生抽 半勺老抽 少许胡椒粉和鸡精 一勺淀粉 适量清水搅匀
2⃣️:油热倒入肉丝炒变色捞出,倒入泡椒蒜末炒香,加一勺豆瓣酱炒出红油,再倒入肉丝炒匀,倒入大葱,淋入料汁翻炒2分钟
3⃣️:碗中加入葱花蒜末白芝麻 辣椒面淋热油,再加一勺生抽 一勺陈醋 少许花椒面 鸡精 胡椒粉和一勺辣椒油,加入几勺面汤和一坨猪油,面条和青菜煮熟,捞出面条放入碗中,盖上鱼香肉丝拌匀
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