中国十大菜系里,川菜位居第一,不知大家是否服气。川菜有百品,一品一滋味,其品类极

包包说好的很 2025-04-03 20:18:54

中国十大菜系里,川菜位居第一,不知大家是否服气。川菜有百品,一品一滋味,其品类极为繁多,既有麻辣的炒菜,也有清淡的蒸菜。在全国各个大城市,川菜的普及程度是最广的,不管走到哪儿,都能看到川菜馆,由此可知川菜受欢迎的程度非常高。湘菜排第二名,鲁菜排第三名,湘菜味道辛辣,与川菜相近,而鲁菜的影响力比川菜小很多,甚至还比不上粤菜。粤菜的特点是清淡鲜香,擅长烹制各类野味和煲汤,粤菜在国际上的影响力较大。苏菜、浙菜也较为有名,不过大多局限于江浙沪地区。

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