这个话题好有意思,老派的川菜做法居然出现在了阿姆斯特丹,因为第一批带去的老前辈再也没有回国交流,没有新式融合,在异国他乡保留了老传统。进而想到整个人类的文化发展,接收外来文化的那一方保留着刚传来时的面貌,而输出文化的那一方一直在更新变动,反而“不正宗”了。
看见很多四川网友说川菜是八大菜系甚至四大菜系之首!结果有网友反驳说,川菜是江湖
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这个话题好有意思,老派的川菜做法居然出现在了阿姆斯特丹,因为第一批带去的老前辈再也没有回国交流,没有新式融合,在异国他乡保留了老传统。进而想到整个人类的文化发展,接收外来文化的那一方保留着刚传来时的面貌,而输出文化的那一方一直在更新变动,反而“不正宗”了。
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